牛腩洗净,加适量清水、生姜、八角用高压锅焖烂。
高压锅处理牛腩的时候,将土豆胡萝卜洗净改滚刀块,芹菜洗净切段备用。
开锅后,沥出牛腩,汤汁备用。架一油锅,翻炒牛腩。
在牛腩锅里加入土豆、胡萝卜一起翻炒。
倒入前面高压锅内余下汤汁,将土豆炖酥。加入百梦多咖喱块。
调匀咖喱块后,撒入芹菜即可。收去多余的汁水,即可关火,大功告成。
牛腩需要用一整块百梦多咖喱块。再也不用加任何的调料了。
谁会不爱吃香喷喷的咖喱牛腩呢?这可是一道招待客人的经典佳肴,
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