厨房绝活
2017-04-25
1.羊肉用生抽和淀粉腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。
2.大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热，爆炒羊肉1分钟，盛出。
3.大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝，蒜片、葱段和青、红椒丝，煸2分钟至飘出香味。将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入辣酱、白醋、麻油、白沙糖和柱候酱。
4.炒锅中的所有材料煸抄2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，并调入水淀粉略勾芡，撒上香菜和白芝麻，连锅一同端上桌即可。
如果没有这样子的平锅，盛出来一样吃呀，只是运用了平锅的余温，
在寒冷的冬季，最适合吃的就是羊肉了，羊肉既能御风寒，又可补身…
在日常家里的餐桌上总是少不了一碗羊肉片白菜汤，羊肉具有丰富的…
水边羊肉它的味道还是非常好吃的，只是一定要记住，在做羊肉的时…
挂面汤最好做了，小的时候大人上班不在家，我就在家里自己煮挂面…
葱爆羊肉