我爱喝酸奶 2017-11-28

主料

• 鱼头300
• 豆腐200
• 花菜100

辅料

• 鸡精适量
• 盐适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 芹菜适量
• 油适量

步骤一

1.准备食材：大头鱼的鱼头，豆腐和花菜/姜片、芹菜 所有材料洗净切好备用

步骤二

2.锅内放油和姜片

步骤三

3.放入鱼头煎

步骤四

4.翻一面煎，加料酒

步骤五

5.加入水煮沸

步骤六

6.20分钟后鱼汤呈乳白色再加入豆腐

步骤七

7.再加入花菜炖10分钟

步骤八

8.最后加入芹菜和鸡精即可出锅

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