风干小木鱼 2017-11-28

主料

• 土豆200
• 茄子500
• 青椒10

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 花椒面适量
• 醋适量
• 油适量
• 糖适量
• 淀粉适量

步骤一

1.青椒洗净切块

步骤二

2.土豆洗净去皮切块

步骤三

3.茄子切块

步骤四

4.青椒过油

步骤五

5.土豆炸熟

步骤六

6.茄子过油，变软即可

步骤七

7.将葱姜蒜切好

步骤八

8.将茄子放入锅中

步骤九

9.放入花椒面

步骤十

10.倒入土豆

步骤十一

11.放入盐

步骤十二

12.放入糖

步骤十三

13.倒入醋，酱油，翻炒均匀

步骤十四

14.放入青椒

步骤十五

15.倒入水淀粉，勾芡，即可出锅

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