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不腻的荠菜饺子

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不腻的荠菜饺子
红豆儿 2017-12-14

不腻的荠菜饺子

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
不腻的荠菜饺子做法图解1)

1.将荠菜洗净拣去腐叶。

步骤二
不腻的荠菜饺子做法图解2)

2.在热水中焯五分钟,焯好的荠菜颜色变深,体积变小即可。

步骤三
不腻的荠菜饺子做法图解3)

3.将荠菜切碎。包饺子要切的碎一点。加上切好的韭菜搅拌均匀。

步骤四
不腻的荠菜饺子做法图解4)

4.鸡蛋打散,用平底锅煎一张蛋皮。

步骤五
不腻的荠菜饺子做法图解5)

5.将蛋皮也切碎,拌在刚才的荠菜中。加适量的盐,加一点花生油,调匀即可。馅就做好了。荠菜不要加太多盐。

步骤六
不腻的荠菜饺子做法图解6)

6.将面发好后,擀成长条,切成一个个小剂子。擀成圆形皮。

步骤七
不腻的荠菜饺子做法图解7)

7.将馅放成皮上,根据饺子形状包好即可。

步骤八
不腻的荠菜饺子做法图解8)

8.这就是包好的饺子。

步骤九
不腻的荠菜饺子做法图解9)

9.将水烧开后,把饺子放入,要再次烧开,至到饺子肚子朝上即熟了。

步骤十
不腻的荠菜饺子做法图解10)

10.装盘即可吃啦。

1.不要加太多盐,荠菜要轻淡一些才好吃。2.包饺子一定要包好,露馅下时就不好吃了。3.煮饺子时,要等开锅再下。煮的时候长一点。

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