将鸭剁好
放入水里加入适量料酒
煮一会儿然后清洗干净
锅里加入水加入葱炒香
然后放入过完水的鸭块
快速翻炒,加入老抽和生抽调好的汁
快速炒匀并加入水
大火炖五十分钟后加入小土豆和盐
土豆炖至入味后加鸡精快速翻炒
炒好装盘
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