酒水馆
2017-05-19
乌贼去白壳去内脏和墨汁黑膜，洗干净切花刀，西芹洗干净切斜刀块。
烧开水，水里滴几滴油，倒入西芹水开捞出。
水里加生姜和黄酒焯烫一下乌贼快速捞出
热锅倒油，爆香生姜大蒜末
下入乌贼，快速翻炒，加盐，黄酒，生抽，翻炒均匀
倒入西芹快炒，下入切碎的大蒜叶翻炒，加适量鸡精就可出锅了
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