1.准备食材,金针菇掰散。锅中水烧开,放入金针菇。约1分钟,捞出
2.用凉水冲,并泡一会。黄瓜用刨丝器刨出丝。金针菇挤掉水分,加入少许酱油、盐、糖、醋和黄瓜拌匀,淹小会。
3.辣椒切丝,蒜切碎。大炒中倒油,加热后放入辣椒丝,蒜碎,爆香。将油倒入拌好的金针菇中。[1]
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