炒茄子久久
2017-11-28
1.蒜苔洗干净后切段备用
2.锅烧热后淋上油，将姜蒜爆香后倒入瘦肉一起炒
3.炒到肉变色时加入少许盐，酱油，黄豆酱一起翻炒
4.将蒜苔倒进去加入少许水大火翻炒
5.加入少许味精一起翻炒
6.最后加入少许白糖翻炒，慢火收汁起碟
蒜苔爽脆比较好吃，煮得时候不宜煮太久
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