1.花生米用凉水泡上,泡到花生米涨开
2.去皮的花生米,辣椒适量
3.锅中放油,把辣椒炸一下,辣椒炸香后关火
4.等油略凉一点,倒入花生米,炸到花生米熟
5.把花生米盛出来,加入适量盐
6.再倒入适量白酒
7.这样可以是花生米更脆
炸好的花生米放入适量白酒,花生米可以更酥脆
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