圣诞老人有个小厨房
2017-06-02
萝卜去皮切薄片，片要够薄够均匀，加盐抓腌。
牛肉先切后斩成馅，加葱姜碎再加盐生抽料酒胡椒粉蚝油和一点糖拌成馅
加一个蛋清拌均匀后再拌上淀粉。
充分拌均匀。
、腌过的萝卜明显变软，冲洗后备用。
取一片萝卜片，放上拌好的馅，卷起来，封口向下放在盘子里。
全都做好后上笼蒸上十分钟，水开后计时。
、蒸好后淋生抽。不怕麻烦的话，可以将蒸出来的汤水倒入小锅中，烧开勾芡再浇在肉卷上，出锅
家庭版水晶牛肉
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自制水晶牛肉卷
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