味穿墙
2017-12-01
1.猪肝买回后用水浸泡三四个小时，期间换水四五次。
2.老卤水烧制微开。
3.加入洗好的猪肝。
4.小火慢卤30分钟。
5.再卤汁中浸泡30分钟即可切片装盘。
猪肝一定要浸泡，可以去除血水。卤好后可以多浸泡一会，这样更好吃。
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