饭小呆
2017-06-08
将盘菜与鸭血洗干净切块备用。
热锅下油后放入猪肉煎炸出油。
放入盘菜翻炒至半熟，加入少许盐翻炒下。
将鸭血放入锅的另一侧煎烧至半熟后，将鸭血与盘菜混合翻炒。加入料酒酱油继续翻炒。
加入大蒜和清水直至烧开。
出锅前加入适量鸡精后稍微翻炒几下即可。
鸭血易碎，小心翻炒。
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