1.酵母加温水泡一会。
2.先准备一半的面粉。
3.面粉加酵母水搅成絮状。
4.揉成光滑的面团,醒发一两个小时。
5.发酵好的面团,里面呈蜂窝状。
6.加剩下的面粉,一点点揉进面团。
7.揉好的面团。
8.分成一个个小面团。
9.醒发半个小时,冷水上锅,水开后蒸20分钟即可。
10.关火后不要直接开锅,等五分钟后开锅取出。
我的水放太少了,可以多放一点,就不会这么丑了。
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