我们就喜欢做饭
2017-06-08
豆芽洗净控水
葱、姜、蒜切末
3. 小碗里加蒜碎、醋、生抽和香油调成碗汁
4. 猪肉洗净，先切薄片，再改刀成肉丝
5. 肉丝入碗，加生抽、老抽、胡椒粉、料酒和少许水淀粉抓匀，再加1汤匙水抓至调料吸收
6. 热锅凉油爆香葱、姜碎，倒入肉丝煸炒
7. 炒到肉丝发白
8. 倒入豆芽，加少许料酒、醋、酱油翻炒约1分钟
9. 将饼丝均匀铺在豆芽上，加盖小火焖制3分钟
10. 将碗汁沿锅边倒入将饼丝上下翻伴均匀，关火。
. 开吃吧
自制黄豆芽肉丝炒饼
昨天去了夜市，看了各种的小吃摆在货摊上，真是让我挑花了眼，可
来自爱做饭的小子
家常黄豆芽肉丝炒饼
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来自365天不重样
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