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香香的香醋煎鱼

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香香的香醋煎鱼
相望厨海 2017-06-10

香香的香醋煎鱼

香醋煎鱼是一种很家常的鱼,这个香醋煎鱼的做法不仅简单,最关键的还是很好吃,做出来香香的,然后吃起来还是酸酸的,因为放了少许的醋进去这样还可以掩盖鱼肉的腥味呢,所以最好这个香醋煎鱼的时候放点醋进去,这样又好吃又又香味。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

先将鲫鱼洗净,去内脏

步骤二

用料酒腌制片刻

步骤三

再将鱼两面煎一下

步骤四

大葱、姜、蒜切片

步骤五

将葱、姜、蒜爆香

步骤六

加入少量的水、生抽、胡椒粉、料酒、少许盐、糖烧开

步骤七

将葱姜蒜捞出,加入醋。勾芡

步骤八

将步骤7浇在煎好的鱼上即可

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