桥边美味
2017-11-28
1.香菇洗净切片，油菜洗净沥水。
2.锅内放油烧热，入姜蒜爆香。
3.入香菇，炒软，入生抽提鲜。
4.入油菜。翻炒均匀。
5.炒至如图有点儿趴时，入盐、鸡精，继续翻炒至熟。
6.出锅，很香浓的味道。
大火炒制很有必要；先炒香菇，因为油菜容易熟；加少许生抽提鲜。
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