1.准备好猪肝,待用;
2.清洗好青椒;
3.将青椒切片,猪肝也切片;
4.坐锅点火,在锅中加入蒜、花椒;
5.将猪肝倒入锅中大火爆炒;
6.在猪肝中加入盐;
7.加入辣椒粉;
8.起锅,成品爆猪肝。
一定要加些辣椒粉或者是辣椒,有辣味才好吃,也可以加少许料洒,压压腥味。
爆炒猪肝,看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的,而且闻起来更…
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