未食尚
2017-06-18
主料洗净去皮
洋葱切末
青椒切丝
丝瓜切丝
胡萝卜土豆西葫芦擦粗丝
腊肠肉切末
以上都放入盆内
加入盐
加入酱油
磕入3个鸡蛋
搅拌均匀后静置10分钟等蔬菜出汤
看出了好多水，这样子调出来的煎蛋饼会更软糯
加入面粉
搅拌均匀，越稀越软
加入适量姜粉
搅拌均匀就可以开火煎了
大火热锅，倒油
放入2勺面糊
用刮子刮平后转中火煎30秒
翻面后煎30秒
再翻一次20秒后就可以出锅啦
这个是一勺半面糊做出来的蛋饼 有点小啦
2勺面糊做出来就是这么大滴~好好吃
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