1.准备好猪肝和菠菜备用
2.把猪肝切成薄片,在水里面多洗几遍,把里面的血水都洗干净了
3.锅里烧点水,把猪肝先用水焯一下
4.煮开了再煮一下
5.煮好的猪肝捞出备用
6.锅里再放点干净水,把煮好的猪肝放进去,加入适量的盐,和酱油
7.把菠菜洗净切成长一点的段
8.锅里水开了加入菠菜放进去烧开 就可以关火啦
9.淋上香油 出锅啦
猪肝一点要多洗几遍,要不然洗不干净的最好是能泡上几个小时菠菜不要煮的时间太长啦,只要开锅就可以哦了
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