我爱厨娘
2017-06-24
将香米洗净用清水浸泡20分钟
接着放入沙煲，重新注入清水，煮开后转小火慢慢煲煮
煮粥的时候将姜切丝，葱切沫
将明虾切去头部，虾背剖开，挑出虾线
用少许料酒、胡椒粉、姜丝将虾腌制一会
粥煮的差不多的时候用勺子一边搅拌一般煮，直至米粒全部开花
将腌制好的虾倒入粥里
煮至明虾全部变红后关火，调入少许盐拌匀
撒入葱花即可
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