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美味鲜椒烤茄子

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美味鲜椒烤茄子
说好不贪食 2017-06-23

美味鲜椒烤茄子

现在是辣椒和茄子最多,最新鲜的季节。鲜椒烤茄子比肉末烤茄子和蒜蓉烤茄子吃起来更加香辣,软软的茄子,软滑中搭配着辣椒的香辣。鲜椒烤茄子主要有辣椒、茄子和蒜葱等一起烹饪而成,食材购买方便,烹饪做法简单易懂,对于喜欢吃烧烤的朋友,这道菜可以在家做。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

茄子对半切开,在剖面切花刀。

步骤二

鲜椒酱放入小碗中

步骤三

加盐、糖、蚝油、黑胡椒

步骤四

蒜剁碎,杭椒、小米椒都切成碎,放入碗中,拌匀

步骤五

烤箱200度预热,在茄子剖面刷一层色拉油,放入烤盘中,进烤箱烤五分钟至茄子变软

步骤六

将拌好的调料均匀覆在烤软的茄子表面,放入烤箱再烤五分钟即可

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