1.鱼洗净
2.姜蒜切片或粒,葱摘大段
3.把姜葱蒜平铺在鱼上,加入少许油、盐、料酒、生抽,腌制5分钟
4.在锅里的屉子上隔水蒸10-12分钟,即可出锅了。
我喜欢有点鲜甜的滋味,也可以洒一点点糖在表面
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