1.材料备好
2.新鲜鸡腿用剪刀减去脂肪,然后剪开,露出骨头,姜切片
3.我们先来熬鸡汤鸡腿飞水放入料酒,然后冲洗干净。和姜片放入砂锅中,加入足量水,大火烧开,撇净浮沫,然后加入料酒,小火焖40分钟
4.鸡腿肉捞出去骨,撕成细丝
5.丝瓜去皮切条,西红柿切块
6.鸡汤烧开放入丝瓜,下入面条
7.用勺子盛鸡丝放在砂锅稍微加热,这样鸡丝不容易散开
8.待再次烧开加入盐和胡椒粉调味即可
9.最后摆入西红柿,即完成
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