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美味的肥牛炒青椒

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美味的肥牛炒青椒
一杯苦咖啡 2017-07-02

美味的肥牛炒青椒

美味的肥牛炒青椒主要是由牛肉和青椒一起烹饪而成,做法非常简单,而且是很多人非常喜欢的一道美食,鲜嫩的牛肉的肉质搭配青椒的麻辣味,它们搭配在一起不仅让人食欲大开,吃到后面又麻又辣的,非常的过瘾哦,下面就介绍一下美味的肥牛炒青椒的做法。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

将青椒洗净去核,切菱形备用

步骤二

牛肉先加适量的清水拌匀,再加入生抽、糖拌匀,最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。

步骤三

锅里加油烧至八成热,将牛肉入锅走油。

步骤四

牛肉一变色就捞起控干油。

步骤五

将锅里的油倒出,留适量底油,加热,将辣椒入锅煸炒。

步骤六

辣椒开始变透明后,加入牛肉。

步骤七

把牛肉和辣椒炒均匀,加适量盐,生抽调味,沿锅边炝入料酒,加适量的水淀粉勾芡。

步骤八

最后,淋入一点香油翻炒几下就可以出锅上菜了。

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