上菜达人
2017-11-28
1.准备材料 蒜苗切段备用 猪肉切片或者切丝 生姜切丝
2.铁锅烧热，加入花生油 放入姜丝爆炒，然后放肉猪肉翻炒 加入味极鲜翻炒
3.倒入切好的蒜苗发白的部分继续翻炒
4.在放入蒜苗的绿叶部分翻炒，这样可以防止叶子部分炒的过熟
5.倒入适量啤酒，加盐翻炒
6.这种程度就已经差不多成熟了哦
7.呵呵，装盘开吃吧
加入啤酒感觉炒出来的才比较嫩哦，还有蒜苗的叶子要稍微晚一点放哦，因为叶子很好熟，防止炒的过度
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