1.青蒜整理干净后,洗净待用。另外准备鸡蛋两个。
2.鸡蛋磕开,加盐,打散。
3.青蒜切短,要尽量的短一点。
4.起油锅,先炒青蒜。
5.青蒜拨到一边,另一边倒入鸡蛋。
6.将青蒜拨回来,与鸡蛋一起炒。
7.充分炒散即可。
鸡蛋最好是土鸡蛋,这样炒出来的菜肴更好。
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