美要吃出来
2017-11-28
1.胡萝卜去皮插丝，加盐杀青后挤干水分
2.水发木耳去蒂后洗净切碎
3.绿豆芽去根洗净后放入滚水锅汆烫后，冲凉挤干水分
4.鸡蛋打散，热锅冷油放入蛋液炒碎
5.把胡萝卜丝，豆芽，木耳碎，鸡蛋碎放入容器中，加盐，油，鸡粉，香油，五香粉拌匀
6.把馅放在饺子皮中央
7.对角正中掐紧
8.两角捏紧，不要全捏
9.把中间没捏紧的捏紧，向两边压着中间和边角
10.最后的成品
11.放入滚水锅中煮浮起后点两次水就可以
绿豆芽换成白菜会比较好，白菜也要切碎加盐杀青后挤干水分
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