空心菜美味
2018-01-24
1.面粉，玉米面，米酒放在盆中
2.加入适量的温水，用筷子搅成雪花状
3.在加适量的温水活成软硬合适的面团，放到温暖处醒发
4.面团发到两倍大，
5.放入适量的食用碱揉匀，再醒20分钟
6.醒好的面团，下成大小合适的剂子
7.拿一个剂子，搓成长条
8.火腿肠一根
9.火腿肠去皮，搓成长条的面，缠到火腿肠上即可，做好的火腿肠卷，再醒20分钟
10.锅中放水，凉水上锅，水开后蒸15分钟，再焖3分钟即可
米就发的面有点酸，要用食用碱中和一下
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