猪肉洗净后切片加入料酒,盐和生粉抓匀静置半小时 莲藕切片,泡好的黑木耳洗净,甜椒洗净后切片 准备姜蒜
热锅温油 下入猪肉片过油变色后捞起控油 加入姜蒜片爆香
先把黑木耳和藕片倒入煸炒出香味后加入盐 .再把青椒倒入煸炒均匀 .倒入猪肉片倒入少许开水让食材融合
加入鸡精调味熄火
蒸肉圆的口感非常好,一般制作一个小时就可以出锅,蒸的时间越久…
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饼包菜其实类似北方人吃的春饼,就是打好薄薄的饼,然后里面包好…
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