秋葵洗干净;锅里烧开水,放入秋葵,焯水4分钟,去涩味;焯熟的秋葵过冷水,去蒂切小段;短肉肠对开,横切花;
预热平底锅,下油,倒进肉肠煎熟,盛起;肉肠盛起接着放入蒜蓉爆香,下秋葵,加点水翻炒,加盐鸡粉,出锅。
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家里如果有消化不良或者贫血的朋友,可以让他们多吃一些秋葵!我
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