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在家做的拔丝地瓜

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在家做的拔丝地瓜
爱喝白开水 2017-11-28

在家做的拔丝地瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
在家做的拔丝地瓜做法图解1)

1.地瓜去皮洗净

步骤二
在家做的拔丝地瓜做法图解2)

2.切成滚刀块

步骤三
在家做的拔丝地瓜做法图解3)

3.锅内放油,将地瓜炸成金黄色捞出

步骤四
在家做的拔丝地瓜做法图解4)

4.油再加热将炸好的地瓜放入打个翻就捞出

步骤五
在家做的拔丝地瓜做法图解5)

5.将油倒出后加入一杯白水,入白糖

步骤六
在家做的拔丝地瓜做法图解6)

6.中火慢慢熬

步骤七
在家做的拔丝地瓜做法图解7)

7.勺子往一个方向搅动

步骤八
在家做的拔丝地瓜做法图解8)

8.从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色

步骤九
在家做的拔丝地瓜做法图解9)

9.倒入炸好的地瓜颠勺,使糖液完全沾在地瓜上

步骤十
在家做的拔丝地瓜做法图解10)

10.出锅装盘

吃时沾着水才沾牙

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