辉牛小姐
2017-09-07
将原料A和B各自混合成光滑的水油面团和油酥面团，覆保鲜膜静置20分钟
将原料c的糖和面粉混合成馅
将水油面团均匀按扁，比油酥面团略大一圈，放上油酥，收拢水油皮，收口朝下捏紧
擀面杖轻轻均匀把面团擀成长方形，翻面，将面片三折，盖保鲜膜松弛15分钟
松弛好的面片再轻轻擀开擀薄，顺着长边卷起来，分切成8等份，，盖保鲜膜松弛15分钟
取一份松弛好的面卷轻轻擀开擀薄，包入适量馅料，收成包子形状，捏紧，收口朝下，轻轻按扁，全部整理好松弛10分钟
松弛好的面饼擀成薄饼，放入烤盘，烤箱预热170度，15分钟 左右
表面上色，边缘起酥皮，触碰有弹性即可出炉
无
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