1.锅内油烧热,放入姜片,
2.放入事先洗净的青鱼
3.两面煎黄,各需两分钟
4.加入番茄酱,白糖,蒜,盐,加水没过鱼身一半,烧开后转中火十五分钟
5.熬至入味收汁后,装盘即可
番茄汁要加的多一些才出味,颜色也会鲜亮
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