荷包蛋2
2017-07-23
马蹄去皮
马蹄、生姜分别剁成碎末
肉末盆里，加入白糖、酱油、料酒、盐、油、蛋清拌匀
用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性
再团成丸子
待锅中的热油烧至5、6成热时，小心地放下去炸至表面金黄
炸好的丸子捞出来沥油
鸡汤一碗
鸡汤倒入锅中，倒入酱油、1小匙料酒和少许盐、白糖
放入丸子，中火烧开后转小火炖15分钟
调入水淀粉勾芡至浓稠即可
红烧狮子头
狮子头是一种老少咸宜的美食，但资深老餮爱吃的狮子头，最讲究的
来自美食能手
![红烧狮子头[简单三部曲]](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-11/0efc0db5c3e8445bb6407806e18ca775.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
红烧狮子头[简单三部曲]
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红烧狮子头(红烧四喜丸子)
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红烧狮子头的做法