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家常的五仁月饼的做法

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家常的五仁月饼的做法
健康小美味 2017-07-28

家常的五仁月饼的做法

眼看中秋节就要到了,不过我妈就喜欢吃五仁月饼,以前都是在外面买回来吃,不过这次我要突破一下自己,就决定自己制作五仁月饼出来吃,所以我们今天就来说说五仁月饼的做法吧,其实是很简单的对吧,而且五仁月饼的做法很多人也是知道的
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

熟花生,熟杏仁,腰果,用擀面杖敲碎 冰糖也是用擀面杖敲碎

步骤二

敲好的熟花生,杏仁,腰果放入容器里,加冰糖,糖浆,玉米油,熟芝麻

步骤三

然后倒入糯米粉,凉白开,搅拌均匀,把馅儿揉成团

步骤四

糖浆里加枧水,加花生油,搅拌均匀

步骤五

准备奶粉和面粉, 把奶粉和面粉倒入糖浆水里

步骤六

揉成面团盖保鲜膜放1小时

步骤七

然后把面团分成若干个小块,把馅儿揉成小团

步骤八

把面团用手压扁包入伍仁馅儿

步骤九

包好的月饼放入月饼模具内,模具摸一层油,用力压一下,在月饼表层喷一层水,放入烤箱5分钟,拿出,表层涂蛋液

步骤十

再放入烤箱烤20分钟即可

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