1.鸡翅洗净中间切花刀,这样入味
2.葱,姜,蒜片准备好
3.把鸡翅,葱,姜,蒜和盐,料酒,胡椒粉,姜粉放入,用手抓均静止一小时码味
4.时间到封上保鲜膜,放入微波炉8分钟熟,透拿出来去掉调味料备用
5.放入纸上吸收表面水分,上下各一张纸
6.鸡蛋,淀粉,燕麦片分别放入碗中
7.然后把鸡翅裹上一层薄粉
8.在入鸡蛋液滚均匀
9.最后粘匀燕麦片锅中放少许油,五成油下入鸡翅炸制表面金黄即可
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