豆角摘掉筋,清洗干净
猪肉改刀
取一个碗,里面放入切好的猪肉,里面放入料酒、淀粉腌制一会。
点火,炒勺加入油,油热了爆香葱,加入猪肉煸炒一会,在加入酱油炒熟。
猪肉熟了下入摘好的豆角炒制。
炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒
装盘
这道家常菜豆角炒制好了再加一些蒜碎最好。
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