酒中君子
2017-07-29
准备好食材，瘦肉切片，放料酒，生抽，油，淀粉，盐，胡椒粉适量拌匀，腌制十分钟。
热油，下肉片炒至变色。
放入番茄翻炒几下。
放入胡萝卜翻炒至断生。
放入金针菇，蘑菇翻炒变软。
添开水，放入葱姜，大火滚3分钟。
依次加入调味料。
下青菜煮三分钟，兑适量水淀粉，煮至汤汁略稠，倒入少许香油，出锅。
吃的时候放点醋更美味！晚上做饭时拍的，光线不太好，大家不要介意，嘿嘿！
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