土豆、红萝卜洗净去皮切滚刀块,绿椒、洋葱洗净切成块,姜洗净切成片备用
鸡翅洗干净斩成块用姜片、少许盐、少许料酒腌二十分钟
锅内倒适量的油,烧热后放入洋葱块炒香,再放入腌好的鸡翅
炒均匀后放入切好的土豆块、红萝卜块继续翻炒再放入绿椒块炒匀
水开时放入咖喱块转中火继续焖煮
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