牛肉切片,放入盆中加入料酒,少许盐,淀粉,蚝油一大勺
锅中放油烧热,放入牛肉翻炒,炒熟
另起一锅加入盐,油烧开
加入芥兰焯水
锅中放油加入葱姜炒香
加入蚝油煸炒出香味
加入料酒
入牛肉翻炒均匀就可出锅
装盘放在芥兰上
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