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美味的香酥羊肉的做法

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美味的香酥羊肉的做法
夜食党 2017-08-14

美味的香酥羊肉的做法

我相信很多人也都会在网上或书店看各种各样的食谱,希望学点儿新鲜的,做给家人吃,做经自己吃,所以今天我介绍一道香酥羊肉的做法给大家,这是一道层次感丰富的菜的,菜肴出锅时香味四溢,一定会让你留口水的,很值得一试,做给朋友吃吧,很不错的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块;

步骤二

酱羊肉掸入料酒、味精拌匀;

步骤三

鸡蛋磕入碗内,加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀,和成黄糊;

步骤四

炒勺上火,放入花生油烧热,将羊肉块放入糊中裹匀;

步骤五

逐块下入油内(注意火候,要先用微火氽,再上旺火炸),炸酥炸透,呈金黄色,即可捞出装盘。

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