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简单的青菜猪肉馄饨馅的做法

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简单的青菜猪肉馄饨馅的做法
乐乐厨艺屋 2017-08-17

简单的青菜猪肉馄饨馅的做法

前几天晚上加班,去沙县小吃吃了一碗馄饨,虽然包了满满的肉,但是感觉肉味道有点怪怪的,因为我很喜欢吃馄饨,经常早上就来一碗,但是那一家的馄饨很不好吃。后面休息的时候,我就自己在家里弄馄饨吃,比较简单的就是青菜猪肉馄饨馅的做法,喜欢清淡的一点小伙伴可以尝试下。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

猪肉,纯瘦肉,洗净,剁肉末,加入小半勺盐,一起剁匀

步骤二

杏鲍菇切丁,焯水

步骤三

青椒切丁,焯水

步骤四

葱姜切末,备用

步骤五

青菜掰开,洗干净,然后焯水,多煮一会,捞出,冷水冲一下,然后用手用力挤干水分,然后切碎

步骤六

肉馅倒入盆里,先倒入葱姜末,倒入一点点酱油(调味而已,不是染色,所以很少一点就行),用筷子搅匀

步骤七

然后倒入杏鲍菇丁,青椒丁,青菜末

步骤八

带个一次性手套,用力搅拌均匀

步骤九

包馄饨,不多说了,包完放冰箱里冷冻,装保鲜袋里能保存很久,想吃的时候,无需解冻,直接煮就好了,方便,安全放心

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