鸡胸肉用活水洗净
将洗净的鸡胸肉切细丝
将姜切成末
鸡胸肉中加料酒、姜末、干淀粉
抓匀后,腌制10分钟
将红柿子椒去蒂、子,洗净
将红柿子椒切成丝
将金针菇用活水洗净,去根
在炒锅中放入植物油烧至五成热
放入腌制好的鸡胸肉,煸炒几下
放入红柿子椒、葱花、盐、红柿子椒丝
接下来就是享用美味了
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