1油皮材料、油酥材料混合成团,盖上保鲜膜放冰箱松弛30分钟。
2馅料、油皮、油酥各分成10份。
3油皮用手压成小饼状,包进油酥,收口向上。
4压扁,均匀用力,从中间往外擀成椭圆形长片,从底向上卷成细卷,收口向上加盖保鲜膜松弛10-15分钟。
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