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辣而不腻的肥肠米线

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辣而不腻的肥肠米线
辉牛小姐 2017-07-31

辣而不腻的肥肠米线

肥肠米线虽然在字面上看起来就只有肥肠和米线,但其实一碗面里还有大有内容,因为菜名不是新奇就是只显示主料。在肥肠米线里,肥肠和米线是主角,那么味道还需要辅料的帮助进行一个慢慢提味儿的过程。至于辅料里的配料有些什么,这个可以根据自己的喜好进行一个变换。
准备时间:25分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

准备好食材,全部洗干净切好备用,当然您可以加自己喜欢的种类

步骤二

锅里倒入放入葱花和麻椒炒香,倒入肥肠煸炒

步骤三

放入一包火锅底料煸炒

步骤四

加入干辣椒段继续煸炒

步骤五

加入适量的水烧开,倒入酱油、盐、再加一点醋

步骤六

放入丸子、豆腐泡、豆腐皮、木耳煮熟

步骤七

加入米线,煮熟关火即可出锅

1、吃微辣的可根据个人口味加入辣椒油,麻椒油和醋。

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