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美味的豆腐包子的做法

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美味的豆腐包子的做法
一颗小土豆 2017-08-08

美味的豆腐包子的做法

美味可口的豆腐包子的做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。豆腐在我们的日常生活中是一道十分好吃的美食哟,豆腐是由黄豆磨制而成的,你们喜欢吃包子吗?如果喜欢吃包子的话就赶紧去学习豆腐包子的做法
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将面粉与盐混合均匀纳盆,即发干酵母用清水化开,静置5、6分钟后倒入盆中,将所有材料搓揉成光滑的面团后,覆膜静置备用。

步骤二

案板撒手粉,将面团搓成长条状,分成均匀的小剂,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片。

步骤三

将两面煎至焦香的千页豆腐片斩剁成豆腐泥,加入刨成碎丝状的西葫芦拌匀,加入盐、胡椒粉少许调味,再淋上香麻油拌匀。

步骤四

将豆腐泥与鲜肉末混合均匀。

步骤五

将制好的豆腐肉馅包入面皮中,捏紧收口;依此做法将馅料包入面皮中

步骤六

将包子生胚放入垫有棒棒袄(玉米皮)的大锅蒸格上饧发约15分钟后冷水起蒸,中火蒸制大约25分钟熄火,虚蒸1-2分钟后即可起锅。

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