杯子浊酒
2017-08-06
香菇和糯米提前一夜泡发
电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布，将糯米放上去蒸
蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水，再蒸五分钟
利用蒸糯米的时间，把肉，葱，香菇洗净
肥瘦肉分开切碎，香菇，葱和姜切碎
锅中放入肥肉煸岀油
放入瘦肉炒至变色，放入姜爆香
放入香菇翻炒均匀
放入生抽，老抽炒岀香味，放葱炒匀，关火
把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中，放入盐，鸡精，味精，和胡椒粉
倒入锅中炒好的料
搅拌均匀
拿着饺子皮，包进糯米，沿着虎口一直转，就可以了(不好意思，一个人拍照不好拍)
依次包好所有的烧麦
吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了
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