白菜头头
2017-08-22
海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用；
锅中倒入呦，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出；
炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干；
锅中倒入适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀；
倒入炸过的虾和土豆一起翻炒，放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生；
最后关火，放入白芝麻拌匀即可。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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