鸣笛菜娃儿
2017-12-26
1.材料：排骨、蒜头、姜片、香辣酱
2.排骨洗干净后，下锅炒干水份，不下任何调料
3.水份炒干后，加入油、蒜片和姜片炒
4.加入香辣酱炒均匀
5.加入花雕酒、生抽、糖、少许老抽，继续炒均匀
6.加入适量的热水煮
7.水份收干，加入葱花即可
8.香辣排骨
排骨下锅时不要下任何调料，等炒干水份后再加入油和姜片，否则炒出来的排骨出水和油混在一起，炒得不够香，味道不好
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